Soko la juisi lililokolea linapungua, na tasnia ya juisi ya NFC inaendelea kwa kasi
Sekta ya vinywaji nchini China ina takriban yuan trilioni moja ya matumizi, na mgao wa idadi ya watu unaonyesha kuwa soko la bidhaa za maji ya matunda la hali ya juu pia lina ukubwa wa soko wa karibu yuan bilioni 10.Kwa mujibu wa takwimu, matumizi ya juisi ya NFC ya China yanachangia 2% tu ya muundo wa matumizi ya juisi ya matunda 100%, wakati katika muundo wa matumizi ya Marekani, matumizi ya juisi ya NFC ni 60%.Nafasi ya juisi ya NFC nchini Uchina ni kuunda vinywaji vya juisi ya NFC kwa watu wa hali ya juu ili kutoa lishe ya kila siku ya matunda na mboga kwa watumiaji.NFC inarejelea maji mapya ya matunda yanayobanwa baada ya kusafishwa, na kisha kujazwa moja kwa moja, kupakizwa na kuuzwa baada ya kuchujwa na vifaa vya usahihi.Teknolojia ya hivi punde ya udhibiti wa hali ya juu ni: uzuiaji wa shinikizo la juu zaidi, ili kuzuia upotezaji wa lishe unaosababishwa na uzuiaji wa mafuta.
NFC ni ufupisho wa "not from concentrate" kwa Kiingereza, ambayo inaitwa "non concentrated reduction juice" kwa Kichina.Ni aina ya juisi ambayo hutolewa nje ya matunda mapya baada ya kusafishwa, na inaweza kuwekwa moja kwa moja baada ya sterilization ya papo hapo (bila kuzingatia na kurejesha), ambayo huhifadhi kabisa ladha ya awali ya matunda.Juisi ya NFC inaweza kugawanywa katika kujaza baridi na kujaza moto.Kujaza baridi kunafaa zaidi kwa uhifadhi wa virutubisho na ladha ya juisi ya asili, wakati kujaza kwa moto kunasaidia zaidi kuhifadhi wakati wa juisi ya matunda.Siku hizi, juisi nyingi safi ya matunda kwenye soko ni juisi ya jumla iliyokolea na iliyopunguzwa, ambayo ni kupunguza juisi iliyokolea kuwa juisi ya kunywa kwa kuchanganya maji, sukari na vihifadhi.Kwa sababu ya usindikaji mgumu wa mkusanyiko na upunguzaji, upya wake na ladha haziwezi kulinganishwa na bidhaa za NFC.
Jinsi ya kutofautisha juisi ya NFC?Angalia nembo ya chupa:
Bidhaa za NFC zimewekwa alama ya hali ya uhifadhi ya NFC na muda wa kuhifadhi
Bidhaa za FC ni tofauti na lebo za NFC
Angalia orodha ya viungo kwenye chupa
Orodha ya viambato vya bidhaa za NFC ni juisi safi au juisi mbichi pamoja na majimaji
Orodha ya viambato vya bidhaa za FC ni juisi iliyokolea (massa), maji, au viungio vingine, vihifadhi, rangi, n.k.
NFC ni ufupisho wa "not from concentrate" kwa Kiingereza, ambayo inaitwa "non concentrated reduction juice" kwa Kichina.Ni aina ya juisi ambayo hutolewa nje ya matunda mapya baada ya kusafishwa, na inaweza kuwekwa moja kwa moja baada ya sterilization ya papo hapo (bila kuzingatia na kurejesha), ambayo huhifadhi kabisa ladha ya awali ya matunda.
Juisi ya NFC inaweza kugawanywa katika kujaza baridi na kujaza moto.Kujaza baridi kunafaa zaidi kwa uhifadhi wa virutubisho na ladha ya juisi ya asili, wakati kujaza kwa moto kunasaidia zaidi kuhifadhi wakati wa juisi ya matunda.
Siku hizi, juisi nyingi safi ya matunda kwenye soko ni juisi ya jumla iliyokolea na iliyopunguzwa, ambayo ni kupunguza juisi iliyokolea kuwa juisi ya kunywa kwa kuchanganya maji, sukari na vihifadhi.Kwa sababu ya usindikaji mgumu wa mkusanyiko na upunguzaji, upya wake na ladha haziwezi kulinganishwa na bidhaa za NFC.
Kwa sasa, juisi ya NFC inayozalishwa na JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED inauzwa hasa katika vipimo vitatu - 280ml, 310ML na 850ML kwa kifurushi cha kawaida.Bei ya kuuza nje ya mtandao ya juisi ya NFC kwa ujumla ni yuan 10-20 / chupa, ambayo hutolewa kwa njia rahisi za uuzaji wa duka;juisi ya vifurushi vya familia ni takriban yuan 45 / chupa na huuza tu chaneli za maduka makubwa ya boutique, ikiwa ni pamoja na aina tano za juisi iliyochanganywa na aina mbili za juisi moja.Fomu za ufungaji ni pamoja na: kopo, katoni, chupa ya kioo, chupa ya PET, mfuko wa paa au mfuko wa matofali.
Ili kuendelea na usambazaji wa sehemu zote za nchi, usafiri wa sasa unachukua mchakato mzima wa mauzo ya mnyororo baridi.Sasa, katika miji inayotawaliwa na Beijing, Shanghai na Guangzhou, kasi ya ukuaji wa juisi iliyokolea imepungua, na baadhi ya viwanda vimeonyesha dalili za kuboreshwa kwa matumizi.
Muda wa kutuma: Sep-24-2020