Mashine ya kusaga nyanya kwa kiwango kikubwa kwa kiwanda cha nyanya cha viwandani

Mashine ya kusaga nyanya/embe ya hatua mbili huchukua hatua mbili za kusugua ili kuongeza ubora wa rojo la matunda, na kuifanya iwe nyembamba zaidi na kutenganisha sira na matunda zaidi.

1. Matunda ya matunda na drag hutengana moja kwa moja
2. Inaweza kupachikwa kwenye laini ya uchakataji na pia inaweza kufanya utayarishaji yenyewe
3. Nyenzo zote ambapo mgusano wa bidhaa umetengenezwa kwa chuma cha pua cha hali ya juu ambacho kiko katika kiwango cha mahitaji ya chakula.
4. Rahisi kusafisha na kutenganisha na kukusanyika.

Mchakato wa mtiririko ili kutengeneza nyanya ya ubora wa juu:

1) Inapokea:Nyanya mbichi hufika kwenye kiwanda kwa lori, ambazo huelekezwa kwenye eneo la kupakuliwa.Opereta, kwa kutumia bomba au boom maalum, huingiza maji mengi ndani ya lori, ili nyanya ziweze kutiririka kutoka kwenye uwazi maalum ulio nyuma ya trela.Kutumia maji huruhusu nyanya kuhamia kwenye mkondo wa kukusanya bila kuharibiwa.

2)

Kupanga:Maji zaidi yanasukumwa mara kwa mara kwenye njia ya kukusanya.Maji haya hubeba nyanya hadi kwenye lifti ya roller, kuzisafisha, na kuzipeleka kwenye kituo cha kuchagua.Katika kituo cha kuchagua, wafanyakazi huondoa nyenzo nyingine isipokuwa nyanya (MOT), pamoja na nyanya za kijani, zilizoharibika na kubadilika rangi.Hizi huwekwa kwenye conveyor ya kukataa na kisha kukusanywa katika kitengo cha kuhifadhi ili kuchukuliwa.Katika baadhi ya vifaa, mchakato wa kuchagua ni otomatiki

3)

Kukatakata:Nyanya zinazofaa kwa usindikaji hupigwa kwenye kituo cha kukata ambako hukatwa.

4)

Mapumziko ya Baridi au Moto:Majimaji huwashwa kabla ya joto hadi 65-75 ° C kwa usindikaji wa Mapumziko ya Baridi au hadi 85-95 ° C kwa usindikaji wa Mapumziko ya Moto.

5)

Uchimbaji wa juisi:Kisha majimaji (yenye nyuzinyuzi, juisi, ngozi na mbegu) husukumwa kupitia kitengo cha uchimbaji kinachojumuisha pulper na kisafishaji - hizi kimsingi ni ungo kubwa.Kulingana na mahitaji ya mteja, skrini hizi za wavu zitaruhusu nyenzo ngumu zaidi au kidogo kupita, kutengeneza bidhaa tambarare au laini, mtawalia.

Kwa kawaida, 95% ya massa huifanya kupitia skrini zote mbili.Asilimia 5 iliyobaki, inayojumuisha nyuzinyuzi, ngozi na mbegu, inachukuliwa kuwa taka na husafirishwa nje ya kituo ili kuuzwa kama chakula cha ng'ombe.

6)

Tangi ya Kushikilia:Katika hatua hii juisi iliyosafishwa inakusanywa katika tank kubwa ya kushikilia, ambayo daima inalisha evaporator.

7)

Uvukizi:Uvukizi ni hatua inayotumia nishati nyingi zaidi katika mchakato mzima - hapa ndipo maji hutolewa, na juisi ambayo bado ni 5% tu inakuwa 28% hadi 36% ya kuweka nyanya iliyokolea.Evaporator inasimamia moja kwa moja ulaji wa juisi na pato la kumaliza la kujilimbikizia;opereta anapaswa tu kuweka thamani ya Brix kwenye paneli dhibiti ya kivukizo ili kubainisha kiwango cha mkusanyiko.

Wakati juisi ndani ya evaporator inapita kupitia hatua tofauti, mkusanyiko wake huongezeka hatua kwa hatua mpaka wiani unaohitajika unapatikana katika hatua ya mwisho ya "finisher".Mchakato mzima wa ukolezi/uvukizi hufanyika chini ya hali ya utupu, kwa joto chini ya 100°C.

8)

Ujazaji wa Aseptic:Vifaa vingi hufunga bidhaa iliyokamilishwa kwa kutumia mifuko ya aseptic, ili bidhaa iliyo kwenye evaporator kamwe isigusane na hewa hadi imfikie mteja.Mkusanyiko hutumwa kutoka kwa evaporator moja kwa moja hadi kwenye tank ya aseptic - kisha hupigwa kwa shinikizo la juu kwa njia ya sterilizer-cooler ya aseptic (pia huitwa baridi ya flash) hadi kwenye kichungi cha aseptic, ambapo hujazwa ndani ya mifuko mikubwa ya aseptic iliyosafishwa kabla. .Mara baada ya kufungwa, mkusanyiko unaweza kuwekwa hadi miezi 24.

Vifaa vingine huchagua kufunga bidhaa zao za kumaliza chini ya hali zisizo za aseptic.Uwekaji huu lazima upitie hatua ya ziada baada ya ufungaji - huwashwa ili kuweka pasteurize, na kisha kuwekwa chini ya uangalizi kwa siku 14 kabla ya kutolewa kwa mteja.

Kubuni njia ya usindikaji wa nyanya yenye nishati na mtaji mkubwa.Ni bure tu kuwasiliana+8613681836263

A. Lifti ya kunyunyizia dawa ya aina ya mpapuro

Chagua mabano ya chuma cha pua, daraja la chakula na plastiki ngumu au chakavu cha chuma cha pua, usanifu wa blade laini ili kuzuia jam ya matunda;Kutumia fani za kuzuia kutu zilizoagizwa nje, muhuri wa pande mbili;yenye injini ya upokezaji inayoendelea kubadilika, kasi ya kubadilika na gharama ya chini ya uendeshajiKichwa kinaenda hapa.

B. Mashine ya kuchambua

Chuma cha pua roller conveyor, mzunguko na ufumbuzi, mbalimbali kamili ya kuangalia, hakuna mwisho wa haja.Jukwaa la matunda lililotengenezwa na mwanadamu, mabano ya chuma ya kaboni yaliyopakwa rangi, kanyagio cha kuzuia kuteleza kwa chuma cha pua, uzio wa chuma cha pua.