Vifaa vya bia safi iliyotengenezwa

Maelezo mafupi:

Vifaa vya bia safi iliyotengenezwa yenyewe inahusu vifaa vinavyotumika kutengeneza bia, ambavyo vinaweza kugawanywa katika vifaa vya bia safi, vifaa vya bia ndogo na vifaa vidogo vya bia. Vifaa vya bia safi iliyotengenezwa yenyewe inafaa hasa kwa hoteli, baa, barbeque, bia ndogo na za kati.


Maelezo ya Bidhaa

Vitambulisho vya Bidhaa

Bia iliyotengenezwa yenyewe inahusu bia iliyotengenezwa na wewe mwenyewe na vifaa vya bia ndogo. Inaitwa bia iliyotengenezwa yenyewe kwa sababu inatengenezwa kwa mikono badala ya uzalishaji mkubwa wa viwandani. Uzalishaji wake ni tofauti kabisa na ule unaozalishwa na kampuni kubwa za bia. Nchini Ujerumani, sheria ya usafi wa bia imeainisha wazi malighafi inayotumiwa kutengenezea bia inaweza kuwa:

1. Hops

 2. Malt

3. Chachu

4. Maji

Eneo la bia iliyotengenezwa yenyewe ni aina ya bia ya kiwango cha juu, ambayo mara nyingi huuzwa katika hoteli zingine za kiwango cha juu.

brewed beer
brewed beer equipment

Pamoja na vifaa vyetu vya bia, tunawajibika kukupa msaada wa kiufundi, na vile vile malighafi inayohitajika katika mchakato wa kutengeneza pombe (kwa kweli, unaweza pia kununua malighafi mwenyewe).

Mchakato wa Fermentation ni joto la chini la joto. Wakati wa Fermentation ni kama siku 10-siku 21, baadhi ya kipindi cha Fermentation ya bia ya bia ya Ujerumani ni siku 28, ili bia polepole itengeneze katika hali ya joto la chini, ladha ni laini, harufu ni ya kudumu zaidi, povu ni tajiri.

Bia iliyotengenezwa nyumbani ni aina ya bia ya kiwango cha juu, ambayo mara nyingi huuzwa katika hoteli zingine za kiwango cha juu.

Utungaji wa vifaa vya bia safi iliyotengenezwa

Vifaa vya kupikia bia vya mtindo wa Ujerumani haswa vina mifumo ifuatayo:

1. Mfumo wa kusagwa kwa Malt

2. Utakaso, mfumo wa kuchemsha na uchujaji

3. Mfumo wa Fermentation

4. Mfumo wa kudhibiti joto

5. Mfumo wa majokofu

6. CIP katika mfumo wa kusafisha otomatiki wa situ

Mtindo wa Kijerumani vifaa vya kutengeneza bia hutengenezwa kwa shaba na chuma cha pua. Shaba nyekundu ya sufuria ya utakaso ni ya kale na ya kifahari. Vifaa vinachukua hali ya kupokanzwa umeme, ambayo ni rahisi kufanya kazi, haina kelele na haina uchafuzi wa mazingira. Kampuni yetu pia inaweza kubadilisha vifaa vya bia kulingana na hali halisi ya kila hoteli, ili vifaa vya bia viwe vifaa vya kuboresha kiwango cha hoteli. Aina hii ya utengenezaji wa divai papo hapo na baa za kuonja divai na mikahawa zimezidi kuonekana katika maisha ya mijini.

Kuwa na nyumba ya bia katika hoteli ni sawa na kujenga kiwanda cha bia. Hawezi tu kutoa bia safi baridi katika msimu wa joto na bia ya joto wakati wa baridi, lakini pia kutoa huduma ya afya bia safi na ladha tofauti na lishe kwa watumiaji tofauti, kama bia ya manjano, bia nyeusi, bia nyekundu, bia ya kijani ya spirulina na matunda anuwai. ladha bia safi kwa wanawake. Haiwezi tu kutoa bia kwenye wavuti, lakini pia hufanya wateja kuhisi haiba ya kipekee ya utengenezaji wa bia bora wakati wa kufurahiya matumizi ya kiwango cha juu.

Mfululizo wa bia iliyotengenezwa na vifaa vya bia vya Ujerumani - bia ya shayiri, bia ya rye, bia ya spirulina, bia ya balsamu na divai tamu - imekuwa maarufu kwa soko la matumizi ya bia. Malighafi ya bia iliyotengenezwa yenyewe ni malt ya Australia, hops ya juu ya Kicheki na chachu safi ya Ujerumani, bila kuongeza vifaa vyovyote vya kusaidia, kama vile mchele, na kulenga kuimarisha huduma ya asili ya shayiri Inaweza kupunguza lipid ya damu, kulainisha mishipa ya damu, kuboresha utendaji wa moyo, kuzuia saratani na kuzuia unene baada ya kunywa


  • Iliyotangulia:
  • Ifuatayo:

  • Andika ujumbe wako hapa na ututumie